Çeşitli yurt dışı programları ile 2011 yılında ABD-Washington, 2013 yılı yaz programında Stockholm’de bulunmuştur. Hukuk fakültesinden başarıyla mezun olduktan sonra, yasal stajını Doğan Holding’de yapmış ve ardından kendi ofisini açarak memleketi Adana’da mesleğini icra etmeye başlamıştır. Askerlik görevini teğmen rütbesiyle Asker Alım Şube Başkanı ve Garnizon Komutanı mevkiinde yerine getirmiştir.
Kendisi, uzun yıllardır Adana’da çeşitli hukuk alanlarında danışmanlık yapmakta ve müvekkillerini mahkemelerde başarıyla temsil etmektedir. Müvekkillerinin haklarını korumak, dava, icra takibi ve resmi işleri en efektif ve hızlı şekilde neticelendirmek amacıyla titiz bir avukatlık hizmeti sunmaktadır. Özellikle aile hukuku, ceza hukuku, ticaret hukuku ve yabancılar hukuku alanında yüksek deneyim sahibidir.
Adana Barosu’na kayıtlı olarak serbest avukatlık mesleğine kurucusu olduğu Adana Avukat Saim İncekaş & Ortakları Hukuk Bürosu’nda devam etmektedir.
